Taukah anda kalau kandungan vitamin C di jambu biji (Psidium guajava L) adalah sebanyak 98 mg per 100 g buah, berarti kandungan vitamin C jambu biji sebanyak dua kali lipat dari jeruk manis yg hanya 49 mg per 100 g buah, sehingga kandungan vitamin C didalam buah jambu biji cukup memenuhi kebutuhan vitamin C orang dewasa yg mencapai 70-75 mg per hari.
Jambu biji juga kaya serat, khususnya pektin (serat larut air). manfaat pektin antara lain dapat menurunkan kolesterol dgn cara mengikat kolesterol & asam empedu dalam tubuh serta membantu mengeluarkannya. Menurut penelitian Singh Medical Hospital & Research Center Morrabad, India, menunjukkan bahwa jambu biji dapat menurunkan kadar kolesterol total & trigliserida darah serta tekanan darah pada penderita hipertensi.
Tanin yg menimbulkan rasa sepat pada jambu biji juga bermanfaat untuk memperlancar pencernaan & sirkulasi darah. kalium yg juga terdapat dalam buah ini dapat meningkatkan keteraturan denyut jantung, mengaktifkan kontraksi otot, mengatur pengiriman zat gizi ke sel tubuh. Mengonsumsi jambu biji 0,5-1 kg/hari selama 4 minggu dapat mengurangi resiko terkena sakit jantung sampai 16%.
Didalam jambu biji juga banyak terkandung likopen yaitu zat karotenoid yg memiliki aktivitas antioksidan, sehingga bermanfaat memberikan perlindungan pada tubuh dari serangan beberapa jenis kanker, likopen terkandung melimpah didalam buah jambu biji merah.
Sumber kompas
http://agnesblogs.blogspot.com/2010/05/jambu-biji-mengatasi-kolesterol.html
Berbagai macam produk herbal jambu biji bisa anda dapatkan di link berikut ini :
Aneka produk herbal Jambu Biji di Etalasemuslim
Tidak ada komentar:
Posting Komentar