Tanaman yg satu ini umumnya sering dijadikan minuman atau sirup. Rasa asam yg ditimbulkan dari kelopak bunganya menciptakan rasa yg khas sehingga sangat cocok dijadikan minuman / sirup. Mungkin anda sudah pernah mencobanya ? atau belum pernah ? wah, kalo admin sendiri sih pernah mencobanya bahkan menanam sendiri pohonnya di pekarangan rumah.Hehehe.. Tanaman yg memiliki nama ilmiah Hisbiscus Sabdariffa merupakan tanaman yg bunganya biasa dikonsumsi sebagai minuman. & ternyata memiliki banyak khasiat. Tanaman yg awalnya berasal dari benua afrika ini memang sudah lama dimanfaatkan oleh bangsa afrika sebagai minuman juga sebagai bahan pembuat jelly & selai yg di peroleh dari serat yg terkandung pada kelopak bunga.
Pohon Rosella tumbuh dari biji/benih dgn ketinggian yg bisa mencapai 3 - 5 meter serta mengeluarkan bunga hampir sepanjang tahun. Bunga Rosella berwarna cerah, Kelopak bunga atau kaliksnya berwarna merah gelap & lebih tebal. Bagian bunga Roselle yg bisa diproses menjadi makanan ialah kelopak bunganya (kaliks) yg mempunyai rasa yg masam.
Kelopak bunga ini bisa diproses menjadi berbagai jenis olahan seperti minuman, jelly, saos, serbuk (teh ) atau manisan Roselle. Daun muda Roselle bisa juga dimakan sebagai ulam atau salad. Sementara itu di Afrika, biji Roselle dimakan karena dipercaya mengandung minyak tertentu. Di Sudan, Roselle diproses menjadi minuman tradisional yg dinamakan Karkadeh & merupakan minuman kebangsaan orang Sudan.
Pohon Rosella adalah sejenis perdu yg mudah ditaman. Cara penanamannya dgn menggunakan biji yg kering kemudian disemai.Tumbuhan herba ini ternyata mampu berfungsi sebagai bahan antiseptik, agen astringen. Tanaman ini juga banyak digunakan dalam pengobatan tradisional seperti batuk,lesu, demam, tekanan perasaan, gusi berdarah (skurvi) & mencegah penyakit hati..
Kandungan Rosella
Bunga Rosella kaya Vitamin C & Beta-caroten. Tiap 100 gram Rosella mengandung 260-280 m Vitamin C, Vitamin D, B1, & B2. Kandungan Vitamin C-nya 3 kali lipat dari anggur hitam, 9 kali lipat dari jeruk sitrus, 10 kali lipat dari buah belimbing, & 2.5 kali lipat dari buah biji. Selain itu Rosella mengandung Kalsium tinggi (486 mg/100 gr) & Omega 3. Rosella juga diperkaya Vitamin A, Iron, Potasium, Beta Caroteen, & Asam Esensial.Khasiatnya Bunga Rosella Merah:
- Membantu menurunkan tekanan darah tinggi, kolesterol, batuk, panas dalam, ambien.
- Melancarkan peredaran darah, melancarkan kencing, buang air besar, memperbaiki saluran kencing & ginjal.
- Menurunkan kadar gula dalam darah/diabetes
- Menurunkan asam urat.
- Mencegah kanker
- Menambah vitalitas & kesehatan jantung.
- Meningkatkan daya tahan tubuh
- Membantu kesehatan mata
- Pengganti cairan elektrolit tubuh
- Mengontrol berat badan untuk program diet, memperbaiki pencernaan & mencerahkan kulit
- Mencegah penuaan dini
- Menetralkan racun
- Menurunkan tingkat penggumpalan lemak di hati
- Mengurangi pusing & migraine
- Bagi anak-anak, mempercepat pertumbuhan otak karena mengandung omega-3 & memacu pertumbuhan DNA.
- Melindungi dari infeksi kuman, anti bakteri, anti virus & mengobati keracunan
- Rosella mengandung goosypetin, anthocyanin yg bersifat sebagai antioksidan & glucoside hibiscin yg bermanfaat sebagai peluruh kencing (diuretic), penurun kekentalan darah, pengurang tekanan darah & perangsang peristaltic usus.
- Arginin & lignin yg berperan dalam proses peremajaan sel tubuh.
- Mengandung Vitamin C dalam jumlah yg lebih tinggi dibandingkan dgn jeruk.
- Selain itu mengandung vitamin A, B1, B12, vitamin C, vitamin D, magnesium, kalsium, omega3, zat besi, betacaroteen, & 18 asam amino essensial yg dibutuhkan tubuh.
- Mengandung 18 jenis asam amino dari 22 asam amino yg dibutuhkan tubuh.
sumber : http://permathic.blogspot.com/2013/04/manfaat-dan-khasiat-rosella-bagi.html
Berbagai macam Kemasan produk Herbal rosella bisa anda dapatkan di link berikut :
1. Kapsul Rosella Dr. Liza
2. Teh Celup Herbal “Rosella”
Tidak ada komentar:
Posting Komentar