Beri acai atau nama botaninya euterpe oleracea
adalah sejenis buah yang kini mendapat perhatian ramai berikutan
khasiatnya terhadap kesihatan tubuh manusia. Buah beri acai dikatakan
berasal dari hutan hujan Amazon.
Sebenarnya, buah beri acai ini
telah digunakan selama beribu tahun lalu, tetapi ia hanya diperkenalkan
pada masyarakat Barat pada tahun 1990.Lapan spesis asli buah beri acai berasal dari Amerika Tengah dan Selatan, iaitu dari Belize selatan ke Brazil dan Peru.
Pokok beri acai tumbuh terutamanya di paya dan dataran banjir. Pokok beri acai agak tinggi, mempunyai batang yang kurus dan ramping. Ia mampu tumbuh hingga mencecah 15-30 meter, dengan daun menyirip (pinnate) dan boleh mencapai 3 meter panjang.
Masyarakat
yang menghuni hutan Amazon menggunakan beri acai untuk merawat pelbagai
jenis masalah kesihatan. Malah, ada yang menggelar buah beri acai
sebagai permata rahsia dari hutan hujan Amazon.
Buah beri acai diperoleh dari pohon palma. Buahnya berada dalam kelompok dan bergantungan pada dahan-dahan pohon ini.Setiap pohon palma menghasilkan kira-kira 20 kilogram buah yang dihasilkan setiap tahun. Buah beri acai dihasilkan dalam malai bercabang daripada 500-900 buah.
Buah beri acai kecil kira-kira 1 inch (25 mm), berbentuk bulat, berwarna ungu kehitaman di keliling, hampir sama tetapi lebih kecil daripada anggur dan dengan pulp kurang dan bijinya lebih besar daripada biji anggur. Buah ini memiliki biji tunggal yang besar sekitar 0.25-0.40 inci (7-10 mm) diameter. Buah matang adalah warna ungu, atau hijau, bergantung pada jenis Acai dan tahap kematangannya. Kulit buah ini lembik dan tipis, dengan ketebalan konsisten 1 mm atau kurang. Ini mengelilingi isi buah tebal dan keras, yang mengandungi biji yang agak besar, sekitar 80% dari buah.
Melalui
kajian yang telah dilakukan oleh pengamal perubatan professional di
Amerika Syarikat, buah beri acai dikatakan mengandungi pelbagai zat
seperti besi, kalsium, karbohidrat, serat dan antioksidan.
Buahnya
turut mengandungi vitamin dan mineral yang penting termasuklah vitamin
B, E, asid lemak (fatty acid) Omega 3, Omega 6 dan Omega 9.
Jus buah beri acai mengandungi glukosamin. Sebatian ini mampu membantu menguatkan tubuh dan mengekalkan tisu tubuh. Kalsium yang dimiliki oleh buah beri acai boleh menguatkan tulang, mencegah keretakan dan mencegah kehilangan tisu tulang.
Zat ini sesungguhnya amat penting bagi wanita yang mengalami masalah sakit haid melampau, kerana ia melindungi lapisan perut dan rahim, sekaligus membantu mengurangkan sakit akibat kekejangan dan pembengkakan.
Mampu beri perlindungan pada jantung
Antioksidan yang dikenali sebagai polifenol yang terkandung dalam jus buah beri acai dikatakan amat baik untuk melindungi jantung dan memperbaiki penghasilan oksida nitrik dalam sel-sel endothelial. Oksida nitrik dikatakan membantu melindungi saluran darah untuk lebih mengendur dan mengembang, sekaligus mengurangkan tekanan pada jantung dan mengurangkan risiko saluran darah tersekat.
Selain itu buah beri acai juga kaya dengan asid lemak perlu (EFA) yang dikatakan mampu mengurangkan kolesterol tidak baik yang bahaya untuk kesihatan. Anthocyanin dalam buah beri acai boleh melindungi saluran darah yang kecil dan besar termasuk vena, arteri dan kapilari. Indek glisemik rendah yang diberikan buah beri acai mampu memperbaiki tahap glukos dan lipid pesakit diabetes.
Beri tenaga
Antioksidan dalam buah beri acai amat baik untuk kulit. Antocianin dan fitosterol di dalam buah beri acai ini boleh mengurangkan hakisan lapisan perlindungan kulit dan melindungi tisu-tisu penyambung termasuklah kolagen. Bagi mereka yang ingin menjaga kecantikan kulit, amat sesuai mengambil buah beri acai dalam pemakanan harian.
Zat dalam buah beri acai juga dikatakan mampu merangsang pertahanan semulajadi tubuh dalam menguatkan sistem imun. Ia juga dikatakan mampu mencegah pengoksidaan, salah satu daripada penyebab utama kelemahan sistem imun dan juga mengurangkan kekerapan penyakit berjangkit.
Buah beri acai mengandungi kandungan lemak yang terdiri daripada asid oleik (56.2% dari jumlah keseluruhan lemak), asid palmitic (24.1%), dan asid linoleik (12.5%). Acai juga mengandungi beta-sitosterol (78-91% dari jumlah keseluruhan sterol). Kandungan minyak dalam buah beri acai mengandungi polifenol seperti oligomer procyanidin dan asid vanillic, asid syringic, asid p-hidroksibenzoik, asid protocatechuic dan asid ferulat, walau bagaimanapun ia menurunkan secara mendadak semasa simpanan atau terdedah kepada suhu panas.

Menurut
kajian, serbuk beku-kering beri acai terbukti mempunyai kesan ringan
penyekatan atau penghalangan kepada enzim siklooksigenase COX-1 dan
COX-2. Ekstrak polifernol dari buah beri dilaporkan mampu untuk
mengurangkan anti-pembesaran sel leukemia. Kesan anti-pembesaran ini
juga terdapat dalam minyak yang diekstrak dari pulp beri acai.
Dalam
kajian terhadap tikus yang diberi diet kolesterol tinggi, makan
tambahan dengan pulpa kering buah acai mengurangkan tahap lipoprotein
kolesterol dan aktiviti superoksida dismutase dalam darah. Beri acai
yang dimakan secara mentah telah diuji sebagai laksatif untuk sistem
pencernaan. Ia juga boleh digunakan sebagai pewarna makanan alami.

Membantu menurunkan berat badan
Buah
beri acai dikatakan mampu mengurangkan proses penuaan dan membantu
pemulihan sel kerana kandungan antioksidan yang tinggi. Selain daripada
itu, ia dikatakan boleh membantu penurunan berat badan. Agen pengurangan
berat badan yang terdapat dalam buah beri acai dikatakan dapat
meningkatkan tahap metabolisme yang mampu menyebabkan penurunan berat
badan. Hal ini terjadi kerana buah beri acai mengandungi antioksidan
(zat yang mencegah tekanan oksidatif dan kerosakan sel) yang sangat
besar jumlahnya. Antioksidan membolehkan proses pemecahan lemak berlaku
dengan lebih cepat, meningkatkan tahap tenaga dan mengurangkan
keletihan. Gabungan kesan ini membuat proses menurunkan berat badan
menjadi lebih cepat dan mudah tanpa kesan sampingan yang biasanya
berkaitan dengan bahan kimia sintetik. Banyak kajian menunjukkan bahawa
dengan pengambilan diet yang tinggi kandungan antioksidan adalah kunci
untuk penurunan berat badan.Berikut disenaraikan beberapa manfaat buah beri acai :
- penurunan berat badan
- peningkatan tenaga
- pencernaan yang baik
- peningkatan kualiti tidur
- peningkatan kesihatan mental
- sistem imunisasi (kekebalan) yang lebih kuat
- memelihara kesihatan kulit (lebih sihat)
- awet muda
- manfaat detoksifikasi
- membaiki peredaran darah
- memelihara kesihatan jantung
Berbagai macam Kemasan produk Herbal acai berry bisa anda dapatkan di link berikut :
1. VITACAI (Pure Ekstrak Acai Berry) 50 kapsul Griya An Nur
thanks infonya, artikel yang bagus, my site
BalasHapusnuwun siip
BalasHapus