Kayu manis

Kayu manis merupakan pohon kecil yg tumbuh di India, Sri Lanka, Indonesia, Brasil, Vietnam, & Mesir. Kayu manis adalah salah satu rempah-rempah tertua. Untuk mempersiapkan supaya dapat digunakan, kulit pohon kayu manis dikeringkan & digulung menjadi kayu manis. Kayu manis juga dapat dikeringkan & digiling menjadi bubuk.

Karakteristik rasa & aroma kayu manis berasal dari suatu senyawa dalam minyak kulit kayu yg disebut cinnamonaldehyde.
Varietat paling populer yg sering dimanfaatkan adalah jensi kayu manis Ceylon & Cassia kayu manis. Harga kayu manis Ceylon lebih mahal & memiliki rasa manis, duri yg lembut & dapat dgn mudah digiling dalam penggiling kopi. Kayu manis Cassia memiliki warna yg lebih gelap & duri yg lebih keras. Tidak seperti kayu manis Ceylon, tidak dapat dgn mudah digiling menjadi bubuk menggunakan penggiling kopi.

Berikut ini adalah manfaat kayu manis untuk kesehatan
1. Untuk Diabetes, Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa kayu manis memiliki kemampuan mengatur gula darah, membuatnya menjadi pilihan yg cocok untuk penderita diabetes & hypoglycemics. Hal ini juga berarti bahwa bisa meningkatkan energi & baik untuk suasana hati.
2. Ini mengurangi kadar kolesterol LDL. LDL juga dikenal sebagai kolesterol berbahaya. Berkurangnya kolesterol buruk ini membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
3. Dalam penelitian, manfaat kayu manis efektif terhadap bakteri penyebab maaf & patogen lainnya.
4. Mengurangi rasa sakit yg terkait dgn arthritis. Kayu manis memiliki kemampuan untuk mengurangi sitokin terkait dgn nyeri rematik.
5. Penelitian di University of Texas, yg diterbitkan dalam jurnal Nutrition and Cancer, menunjukkan bahwa kayu manis dapat mengurangi proliferasi sel kanker, baik untuk pencegahan kanker & mengobati penderita penyakit kanker.
6. Pengawet makanan alami.
7. Mengandung serat, kalsium, zat besi, & mangan-meskipun dalam jumlah kecil dgn dosis khas bubuk kayu manis.
8. Sudah terbukti efektif untuk nyeri haid

1. Kayu manis mengandung zat kimia alami yg disebut cinnamaldehyde, studi menunjukkan kayu manis dapat meningkatkan hormon progesteron & menurunkan produksi testosteron pada wanita, membantu menyeimbangkan hormon.
2. Kayu manis bermanfaat untuk berbagai penyakit neurodegenerative, termasuk: penyakit Alzheimer, penyakit Parkinson, multiple sclerosis, tumor otak, & meningitis, menurut penelitian di Laboratorium Riset Sitokin, Departemen Experimental Therapeutics, The University of Texas. Penelitian mereka menunjukkan bahwa kayu manis mengurangi peradangan kronis terkait dgn gangguan neurologis.

Sumber: http://www.bolaria.net
Berbagai macam Kemasan produk Herbal  kayu manis bisa anda dapatkan di link berikut :
1. Kapsul Serbuk Kayu Manis